Sostenibilità

Un ciclo virtuoso che rispetta la natura

Crediamo in una produzione olearia che guardi al futuro senza dimenticare le sue radici. Per questo negli anni abbiamo investito in tecnologie e processi che ci permettono di generare un olio veramente sostenibile, sotto ogni punto di vista: ambientale, economico e sociale.

Il nostro impianto di nuova generazione riduce gli sprechi e valorizza ogni sottoprodotto. Il separatore polpa–nocciolino consente di lavorare la sansa, che insieme all’acqua di vegetazione viene trasformata in biogas (energia termica) e in concime organico, restituendo nutrienti ai terreni e chiudendo il cerchio dell’economia circolare.

Trasparenza garantita

Per noi sostenibilità significa anche fiducia.

Su ogni bottiglia Samnium è presente un QR Code che permette di accedere alla tracciabilità blockchain dell’intera filiera: dal campo al frantoio fino alla tua tavola.

Ogni goccia del nostro extravergine è verificabile, autentica, sincera.